全卵カスタード♡電子レンジで簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめの耐熱容器に材料欄の記載順に砂糖・コーンスターチ・卵・牛乳までを順に入れて、その都度混ぜていく。

   

2. 2 電子レンジに入れて600Wで2分加熱し、取り出して混ぜる。
   再びレンジに入れて1分半加熱する。→クリーム状になる。
   ※まだ緩い場合は、混ぜた後30秒程度追加加熱して下さい。

   

3. 3 バニラエッセンスとバターを加えて、ホイッパー等でかき混ぜてなめらかにする。
   裏ごししてよりなめらかにし、あら熱を取る。

   

4. 4 あら熱が取れたら、乾燥を防ぐ為に表面にぴったりラップをして冷蔵庫で冷やす。
5. 5 ※鍋で作る“卵黄”カスタードクリームのレシピも公開中です。良かったらこちらもご覧下さい。↓
   卵黄でカスタード＆卵白で抹茶クリーム【卵1個救済】レシピID：1850021350