【白ワインに合う】牡蠣としめじのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣は塩（分量外）をふり、水洗いして水気を切る。キッチンペーパーでしっかり水分を取り、薄力粉をまぶす。
- 2 しめじは小房に分ける
- 3 フライパンに中火でバターを入れて温めたら牡蠣を入れて両面焼く。
- 4 しめじも加えて炒め火が通ったら、塩こしょうとしょうゆを全体に絡める。
- 5 お皿にレタスをひき、４を移し、マヨネーズを添える。
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