ジンジャー七味チキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉の余分な脂身を取り除き、筋切りをします。

   

2. 2 まんべんなく塩コショウを振り、裏面におろし生姜を刷り込みます。

   

3. 3 フライパンに米油を熱して、強火で鶏もも肉の皮面を下にして焼きます。

   

4. 4 押さえつけて焼きます。

   

5. 5 皮面が焼けたら、ひっくり返します。

   

6. 6 押さえつけて焼きます。

   

7. 7 返し面が焼けたら、食べやすい大きさに切り分けて器に盛り付け、岩塩、七味唐辛子を振って完成です。