圧力鍋なくても作れる簡単煮豚 レシピ・作り方

圧力鍋なくても作れる簡単煮豚
  • 約1時間
  • 500円前後
momomo_
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圧力鍋なし!タコ紐なし!手間なし煮豚です。

材料(3人分)

  • 豚ももブロック 400g
  • ●水 400ml
  • ●しょうゆ 300ml
  • ●酒 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●生姜チューブ 5cm
  • ●にんにくチューブ 5cm
  • ●ネギ(青い部分) 1〜2本分

作り方

  1. 1 豚ブロックにフォークで穴を開けます。
  2. 2 フライパンで1を焼きます。
    表面焼き色つくくらい。
  3. 3 ●を入れた鍋に2を入れて20分中火→弱火で煮ます。
  4. 4 火を止めたら鍋で30分以上そのまま放置。
    1時間以上おいた方が美味しいです。
  5. 5 肉を取り出してお好きな厚さに切ります。
  6. 6 厚く切っても美味しい!
  7. 7 この汁は煮物などで再利用してくださいね!

きっかけ

子供のリクエストです。

おいしくなるコツ

長時間火にかけると固くなるので20分くらいで。中がピンクくらいでOKです!

  • レシピID:1850017901
  • 公開日:2020/12/17
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カテゴリ
煮豚チャーシュー(焼き豚)
料理名
煮豚
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