ゴーヤとむきエビと卵のガーリック風味チャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤの種を取り除き、薄切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
-
3
香りが出たら、ゴーヤとむきエビを炒める。
火が通ったら、端に寄せて、卵を割り入れて炒り卵を作る。 - 4 炒り卵が出来たら、端に寄せたゴーヤとむきエビを戻して混ぜる。
- 5 中華あじを振り掛けて、絡めたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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