竹輪ガーリック卵炒飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンニクを微塵切りにしておきます。
- 2 白葱を微塵切りにしておきます。
- 3 竹輪を輪切りにカットしておきます。
- 4 ☆を混ぜ合わせておきます。
- 5 ★を混ぜ合わせておきます。
- 6 フライパンに米油を熱して、ニンニクを入れ風味付けをします。
- 7 竹輪と白葱を加えて軽く炒めます。
- 8 竹輪に焼き目が付いたら具を端に寄せ、☆を流し入れ、卵を軽く混ぜ合わせます。
- 9 すぐにご飯を投入します。
- 10 塩コショウで味付けをして、よく混ぜ合わせて炒めます。
- 11 ★を回しかけて、よく混ぜ合わせて炒めたら器に盛り付けて完成です。
きっかけ
なんとなく作ってみました。
おいしくなるコツ
終始強火で炒め、★を回しかけることで、しっとりとパラパラに仕上がります。
- レシピID:1850013478
- 公開日:2020/05/29
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