サーモンのムニエル レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 サーモンはキッチンペーパーで水気を拭き取り、両面に塩胡椒を振り、小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンを熱しバターを溶かす。サーモンを皮目から中火で焼き、焼き目が付いたらひっくり返して酒を入れ、蓋をして5分ほど蒸す。
- 3 蓋を取り、サーモンに火が通ったのを確認したら取り出し完成。
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- 鮭のムニエル
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シェリママ☆☆2019/06/10 20:43
かりっとふわっと美味しく焼けました☆
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