生パン粉で♡はちみつココパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに生パン粉・牛乳・塩・砂糖を入れ、全体を混ぜてパン粉に牛乳を吸わせる。
   (牛乳が多めの配合なので、完全には吸いきらなくてok)

   

2. 2 卵を割り入れる。

   

3. 3 よく混ぜる。

   

4. 4 フライパンにココナッツオイルを入れて熱し、しっかり温まったらココナッツオイルを小さめの容器に移す。

   

5. 5 濡れ布巾を用意しフライパンの底を5秒当て、温度を均一にする。

   

6. 6 フライパンを弱火にかけ、生地の半量を円形になるように注ぎ入れる。

   

7. 7 3〜4分焼き、生地の下半分が固まったらターナーで裏返す。

   

8. 8 焼いている間に、はちみつココバターを作る。
   容器に取り出したココナッツオイルに、はちみつを加える。

   

9. 9 よく混ぜて、ぷるんとしたらはちみつココバターの完成。

   

10. 10 裏側も弱火で3〜4分焼き、火が通ったら皿に取り出す。

    

11. 11 残りの半分の生地も同様に焼き、2枚重ねて皿に置く。

    

12. 12 ハニーココバターを乗せたら完成☆

    

13. 13 ふわしゅわ生地にはちみつココが絡んでウマウマ(*´ω`*)♡
    甘いのが好きな方は、はちみつココバター倍量で♡