下味しっかりで美味しい☆ポークソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース (トンカツ用) 1枚
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆お酒 大さじ1
- ☆チューブしょうが 小さじ1
- ☆チューブニンニク 小さじ1
- ☆あらびきコショウ 2.3振り
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆刻みネギ 大さじ2
- ☆ゴマ油 小さじ1
- 油 適量
作り方
-
1
豚ロースの筋を切り、ビニール袋に☆と一緒に入れて30分以上漬けておく。
-
2
油をひいて熱したフライパンに肉を入れて、焼き色がついたらひっくり返す。そろそろ焼けるな〜という所でビニール袋に残ったタレを一気に流し入れる。
-
3
タレの水分が減るまで煮絡めれば完成です^ ^
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