簡単☆冷凍できるピザ生地☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 簡単手順で、強力粉と塩、砂糖、ドライイーストをあわせて混ぜ合わせます。
2. 2 次に、オリーブオイル、水を加えます☆
3. 3 まとまりがでるまで混ぜて捏ねていきます。
4. 4 生地の表面が滑らかになれば丸めて、30度で60分程ねかします。

   

5. 5 発酵が終われば、二つに分けて丸めて濡れ布巾を被せて10分寝かせます。
6. 6 さらに二等分で、計４枚。
   四角か丸かお好きな形に綿棒で伸ばします。
7. 7 200度10分
   粗熱が冷めたらラップをして冷凍保存☆
   ・・・・・・・・・
   ※冷凍しない場合は具を乗せて
   250度12〜14分で、こんがりと☆

   

8. 8 冷凍保存期間は一週間程度☆早めの消費をオススメします。