温泉卵入り！冷やしぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1玉
- 卵 1個
- 青ねぎ 少々
- めんつゆ（ストレート） 1/2カップ
作り方
-
1
青ネギは小口切りにしておく。
うどんは表示時間通りに茹でる。
-
2
温泉卵を作る。
耐熱容器に卵を割り入れ、卵が隠れるまで水を入れる。
レンジで1分加熱し、水を抜く。
-
3
うどんをざるに上げ、流水で冷やす。
丼ぶりにうどん、温泉卵、ネギを盛りつけ、めんつゆを回し入れたらできあがり！
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 温泉卵入り！冷やしぶっかけうどん
ちゅん26
一人暮らし６年目、ちゅん26と申します。
基本自炊、外食や総菜なんてもったいない！と思う派なので、試行錯誤でレパートリーを増やしてきました。
でも、材料や手順にこだわりはありません。
とにかく簡単・すぐできておいしい料理が一番！ということで、色々とご紹介していきたいと思っています。
よろしくお願いします＾＾
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節約大好き二児ママ2013/08/12 20:12
冷凍ねぎですが(>_<)
簡単に美味しく出来ました(^o^)
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