豚ロース肉を使った豚の角煮風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉 200g
- 青ねぎ 1/5束
- みりん 中さじ１缶詰
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ１
- 料理酒 大さじ１個は
作り方
- 1 豚ロース肉を一口サイズにカットします。青ねぎは3センチ程にカットします。
- 2 フライパンに油を引き、中火で加熱して豚ロース肉を入れて、料理酒を入れて軽く炒めます。
- 3 ひっくり返して両面焼いたら、青ねぎ、砂糖、みりん、醤油を入れてかき混ぜて少し加熱します。
- 4 全体に味がまわり、火が通ったらお椀に盛り付けて出来上がりです。
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