ナスのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
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2
ナス←縦半分に切ってから斜めにカット
(酢水(分量外)に5分ほど浸けてあく抜きすると良いです。)
玉ねぎ←くし形
(大きめの玉ねぎはくし形を半分にカットすると食べやすいです。)
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3
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら顆粒だしと玉ねぎ、ナスを入れて火がとおるまで煮込みます。
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4
味噌を溶いて、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。
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5
お椀に盛ってお召し上がりください。(^^)
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とりあえず乾杯2021/07/11 14:04
ごちそうさま。
レシピへのコメント
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うちでは家庭菜園でナスがたくさんとれた時によく作ります。(^^)