混ぜて焼く！豆腐入りタネでヘルシーミートローフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐を重りを乗せて水抜きする。
にんじんは棒状になるよう縦に切ってレンジで1分ほどチン。
たまごを固茹でにし、縦に1/4に切る。
玉ねぎはみじん切りにして30秒チン。 - 2 合挽き肉に玉ねぎ、たまご(生)、豆腐、パン粉、塩胡椒、ナツメグを入れて混ぜる。
-
3
耐熱容器に半分の肉ダネをしき、にんじんと固茹でのたまごを並べる。
その上に肉ダネを重ねる。
-
4
200度のオーブンで30分ほど焼く。
竹串などで刺して透明な肉汁が出たら火が通っています。
ケチャップやポン酢などお好きなものをつけていただきます。
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Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
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