大根なます レシピ・作り方
材料（３～人分）
作り方
- 1 ボウルに酢と砂糖を入れ砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。
- 2 大根の皮をむき、スライサーで薄くスライスし千切りにする。
- 3 切った大根を違うボウルに入れ、塩をふり混ぜ合わせて10分ほど置いておく。
- 4 大根をザルに上げ流水で洗い、しぼってしっかり水気をきる。
- 5 (１)のボウルに大根を入れ１時間ほど冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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