幼児食にも！ほうれん草入りマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎを半分に切り薄切りにする。
- 2 ほうれん草をミキサーにかける。(ミキサーにかける時に必要な水は分400mlの中からミキサーに適した分使う。)
- 3 フライパンにバターを入れ、玉ねぎに塩コショウをし炒める。
- 4 弱火にし小麦粉、コンソメを入れ、軽く炒めたら、マカロニ、牛乳、ミキサーにかけたほうれん草、残りの水を入れ軽く塩コショウをしとろみがつくまで10分ほど煮る。
- 5 最後に生クリームを加え一煮立ちさせて出来上り。
- 6 耐熱皿に具を入れ、その上にチーズをかけオーブントースターで焼き色が付くまで焼いて出来上り。
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