簡単!絶品!オニオンスープ レシピ・作り方

簡単!絶品!オニオンスープ
  • 約10分
  • 100円以下
薬剤師OL
薬剤師OL
食材は玉ねぎのみのシンプルで簡単なオニオンスープです。
ハンバーグ、チャーハンのお供に♪旦那さんも大好物な我が家のリクエストサブメニューです!

材料(2人分人分)

  • 玉ねぎ 半たま
  • バターまたはマーガリン 10g程度
  • コンソメ 5g(お好みで+α)
  • 塩こしょう 3ふり程度
  • 粉パセリ ひとつまみ
  • 380cc

作り方

  1. 1 材料を用意します。
  2. 2 玉ねぎを薄くスライスします。
  3. 3 お鍋にバターをひき、玉ねぎを弱火でじっくりと炒めます。
    目安はしんなりと黄金色になるまでです。
  4. 4 水を加え沸騰させ、沸騰したらコンソメを加え溶かします。
  5. 5 最期に塩こしょうで味を整えて、器にうつしたらパセリを振りかけて完成です!!

きっかけ

玉ねぎ好きの旦那さんからのリクエストにより考えました。

おいしくなるコツ

玉ねぎを弱火で焦らずにじっくりと炒めることにより、玉ねぎの甘味がしっかりとでてきます。

  • レシピID:1840022807
  • 公開日:2016/06/07
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コンソメスープ簡単夕食100円以下の節約料理その他のヘルシー食材夕食の献立(晩御飯)
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