牛肉と小ネギのあっさりうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 小葱を4センチくらいのざくぎりにする。しょうがはうすぎりにする
- 2 鍋に油をしき、牛肉と塩をいれていためる。色がかわってきたらしょうがと葱をいれてさっといため、油がまわったら水、うどんスープのもと、めんつゆをいれてひとにたちさせる
- 3 あくをとり、うどんをいれて4分にこんだらできあがり
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