揚げ玉で旨味UPの焼きビーフン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えのき茸は石づきを切って半分にきり、油揚げとピーマンも2ミリ程度の厚さの千切りにします。
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2
ごま油をひいたフライパンでピーマン、えのき茸、油揚げを炒めます
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3
えのき茸がしんなりしてきたらビーフンと200mlの水を入れて蓋をし3分煮込みます
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4
麺が柔らかくなったら揚げ玉を入れて水分がなくなるまで炒めます
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★かなぶん2014/04/23 21:52
揚げ玉でより美味しく食べられました(^ ^)
ご馳走様でした☆
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