牛バラブロックのカシスオレンジ煮 レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 牛バラブロック 約400ｇ
- 水 ７００ｃｃ
- カシスリキュール １００ｃｃ
- オレンジ 2個
- 醤油 お玉1杯
- にんにく 2片
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 牛バラブロックの水気をふき取り、圧力鍋に水、カシスリキュール、皮をむいて薄く切ったオレンジとともに入れる。
-
2
圧力鍋を沸騰させ、加圧20分。
圧力が抜けたら鍋から肉を出して、食べやすい大きさに切り、皿に盛る。 -
3
鍋に残った煮汁に塩、すりおろしたにんにく、醤油を入れて煮立てる。
３にソースをかけて完成。
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昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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風味はカシスオレンジ！
味付けなしだと、とっても甘い煮汁になります。