マーガリン醤油の夏やさい丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
野菜を写真のように切ります。
トマトは4等分
茄子とピーマンは半分の長さに切って食べやすい太さに
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2
マーガリンを入れたフライパンで野菜と塩コショウをふって炒めます。
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3
砂糖、醤油を加えます
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4
目玉焼きをつくります。
蓋はせずに白身が固まるくらいがベストです
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5
ご飯に夏野菜炒めと目玉焼きをのせたらお好みでブラックペッパーと刻み海苔をちらして完成です
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