お弁当に＊れんこんの明太子和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍レンコン １００g弱
- 明太子 ２～３切れ
作り方
- 1 小鍋に湯を沸かし、レンコンを茹でる。今回は４分ほどゆでました。冷凍か生かなど、状態で変えてください。
- 2 水気を切ったレンコンを食べやすい大きさにきり、皮を除いた明太子で和える。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんの和物
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