えごま味噌の鶏そぼろ レシピ・作り方
材料（4人分）
- えごま 大さじ3
- ☆鶏胸ミンチ 100ｇ
- ☆鶏ももミンチ 50ｇ
- 干し椎茸 2枚
- 生姜汁 小さじ1/2
- ○赤味噌 大さじ3
- ○酒、みりん（各） 大さじ1と1/2
作り方
-
1
干し椎茸は、水に浸けて戻して、みじん切りにする。
えごまは、フライパンでカラ煎りをして、すり鉢でする。 - 2 ☆を合わせて生姜汁をかけて軽く解す。
- 3 フライパンにサラダ油を引いて2を炒めて、1の干し椎茸を加えて炒める。火を弱めて、○と、1のえごまを加えて2分程練り混ぜる。後は器に移して完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- えごま味噌の鶏そぼろ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
