★超シンプルシリーズ★ジャガイモ炒め♪♪ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- ジャガイモ 中３個
- レタス（飾り用なのでなくてもOKです） 少々
- 塩コショウ 少々
- 中華だしの素 小さじ２
- しょうゆ 小さじ２
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
ジャガイモの皮をむいて薄切りに。3ミリから5ミリ角に切って
水につける。（細いほうがシャキッとしていいです。）
少ししたら水をしっかり切ってください
（ぬめりをとる） -
2
フライパンに油をひいたら切ったジャガイモを投入。
炒めながら塩こしょうを加えしんなりするまで炒める。 - 3 しんなりしたら中華だしを加えて炒め合わせ、最後に鍋はだからしょうゆをかける。
-
4
混ざったら出来上がり♪
（いろどりでレタスを飾ると
おいしそうに見えます）
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモ炒め
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ゆきのここゆき2011/10/24 21:25
ジャガイモの皮で作りました。中華だしのもとが合い、美味しいですね。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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でも作ったらおいしくて♪
ぜひお試しください