マーガリンで☆アイスボックスクッキー(基本の生地) レシピ・作り方

マーガリンで☆アイスボックスクッキー(基本の生地)
  • 約1時間
  • 500円前後
ぴーちゃん3279
ぴーちゃん3279
少ない材料で、手間隙かけずに簡単にできちゃうクッキー。凍らせて保存しておくことができるので、作りおきができます。突然の来客時にお出ししても喜ばれます!

材料(3人分)

  • マーガリン 40グラム
  • 砂糖 25~30グラム
  • タマゴ 2分の1個
  • 薄力粉 80グラム
  • バニラエッセンス 2,3滴

作り方

  1. 1 粉と砂糖をふるいにかける
  2. 2 ボールにマーガリンをいれ、クリーム状になるまでまぜる
  3. 3 2に砂糖をくわえ、砂糖のザラザラ感がなくなるまでしっかりまぜる
  4. 4 3にタマゴをいれて、しっかりまぜる(分離しなくなるまで)
  5. 5 バニラエッセンスをくわえる
  6. 6 粉をいれてさっくりまぜる
  7. 7 手でまとめて棒状にしてサランラップでまいて冷凍庫にいれる
  8. 8 3,40分したら冷凍庫からだして、5ミリくらいの厚さにきる
  9. 9 てんぱんにクッキングペーパーをしき、そのうえに切れた生地をのっけて、170度~180度のオーブンで15分焼く

きっかけ

クッキーを作ろうと思ったのだけれどバターがなかったのでマーガリンを代用しました

おいしくなるコツ

7番の過程で、外側にグラニュー糖をつけると、おいしさ倍増

  • レシピID:1840002871
  • 公開日:2011/09/20
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カテゴリ
その他のクッキークリスマス向けアレンジ
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アイスボックス クッキー オーブン マーガリン
料理名
アイスボックスクッキー
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つくったよレポート(3件)

  • ☆みっここ☆
    ☆みっここ☆
    2017/08/10 00:53
    マーガリンで☆アイスボックスクッキー(基本の生地)
    時間がある時に作って冷凍!
    とっても便利でした♪
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2014/03/11 23:53
    マーガリンで☆アイスボックスクッキー(基本の生地)
    手作りって安心でいいですよね(*^^*)
    少なめ材料でこんなおいしいクッキーができるとは感激!
  • saa200
    saa200
    2013/01/23 06:45
    マーガリンで☆アイスボックスクッキー(基本の生地)
    簡単でおいしく作れました(^^)
    素敵なレシピありがとうございます!

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