さっぱり柚子風味！大根と手羽元煮【圧力鍋で時短】 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
snoopan
初投稿です！今回は圧力鍋で時短料理。煮込む前は大根が多すぎるかと思いますが、さっぱりとした味付けにしているので、たくさん食べられちゃいますよ！
材料（約2~4人分）
作り方
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1
卵を茹でておく。
後で煮るので茹で時間は短めで大丈夫。
（8分程度で良いです） - 2 手羽元は水でよく洗い、キッチンペーパーで水分を取っておき、大根は4-5cm程度の輪切りを半分に。
-
3
大根と水を鍋にいれ、煮立ったらあくを取り、手羽元と薄切りにした生姜を入れる。
再び煮立ったらアクを取り、卵と残りの調味料を入れ、圧力をかけ15分煮込む。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 大根と手羽元の煮付け
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