アスパラガス サクサク アスパラフライ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 アスパラの軸の根本部分は皮を剥き半分に切ります。
- 2 アスパラに薄力粉をかけて打ち粉します。
- 3 ボウルに卵、薄力粉、水を入れ混ぜ合わせバッター液にします。
- 4 バッター液にアスパラをくぐらします。
- 5 生パン粉をつけます。
- 6 180℃で2~3分揚げ油をしっかりと切ります。
きっかけ
アスパラを使ったフライを作りたく作りました。
おいしくなるコツ
油をしっかりと切ることでカリカリの美味しいフライになります。
- レシピID:1830026476
- 公開日:2024/05/12
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