濃厚で美味しい!はちみつ生姜バター豆腐ステーキ レシピ・作り方

濃厚で美味しい!はちみつ生姜バター豆腐ステーキ
  • 約10分
  • 100円以下
ブロッコリーの森
ブロッコリーの森
濃厚で美味しい上、豆腐と調味料だけで作ることができるので節約にもなります。ビールのお供にもぴったりです。

材料(2人分)

  • 絹豆腐 1丁
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1と1/2
  • ★料理酒 大さじ1と1/2
  • ★はちみつ 小さじ2
  • ★すりおろし生姜 1かけ分
  • ★ブラックペッパー 3〜5振り
  • ★片栗粉 小さじ2
  • バター 10g

作り方

  1. 1 絹豆腐はペーパータオルに包んでしばらく放置し、水切りをする。その後、食べやすい大きさに切る。★はボウル等に全て入れ、片栗粉がしっかり溶けるようによくかき混ぜる。
  2. 2 1の絹豆腐に片栗粉をまんべんなく塗す。その後、フライパンに中火でサラダ油を熱し、絹豆腐の両面に焼き色が付くまで炒める。
  3. 3 2のフライパンに混ぜ合わせた★を入れ、絹豆腐にしっかり絡ませる。その後、バターを溶かし、再度絹豆腐に絡ませる。
  4. 4 お皿に盛り付けたら完成!

きっかけ

テレビで見た節約レシピをアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

仕上げに粉パセリを振ると彩りが良くなります。

  • レシピID:1830025768
  • 公開日:2023/01/22
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カテゴリ
絹ごし豆腐夕食の献立(晩御飯)100円以下の節約料理ビールに合うおつまみ豆腐ステーキ
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つくったよレポート(2件)

  • hikarii
    hikarii
    2023/06/01 06:49
    濃厚で美味しい!はちみつ生姜バター豆腐ステーキ
    おいしくできました♪ありがとうございます♪
  • 葉月.
    葉月.
    2023/02/11 12:06
    濃厚で美味しい!はちみつ生姜バター豆腐ステーキ
    美味しく頂きました♪

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