きのこの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

きのこの炊き込みご飯♪
  • 約1時間
  • 300円前後
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秋の味覚♪きのこたっぷり炊き込みご飯。1年中安定した価格のきのこ!節約になるけど、なんだか豪華!

材料(2〜4人分人分)

  • お米 2合
  • 舞茸 60g
  • しめじ 60グラム
  • ★お酒 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ★顆粒だし 小さじ1
  • ★味の素 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★+水 2合の線まで
  • ネギ ひとつまみ

作り方

  1. 1 お米を研ぎます
  2. 2 ★の調味料を全部いれます
  3. 3 2合の所までお水をいれ混ぜます
  4. 4 その上から、きのこを入れます。今回は舞茸としめじです♪
  5. 5 通常モードで炊飯器のスイッチを入れて出来上がりです。

きっかけ

きのこが安かったので作ってみました!

おいしくなるコツ

きのこは炊飯されると小さくなるので多めでも大丈夫です。柔らかめが良い方は気持ちお水を増やしてみて下さい。

  • レシピID:1830023767
  • 公開日:2021/09/16
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