スタッシャーとシャトルシェフで胸肉の葱生姜酒蒸し レシピ・作り方
材料(3人分)
- 鶏胸肉 3枚(1kg)
- 糖質0酒 大5
- 伯方の塩 小1
- ネギの青い部分 2本分
- いの一番 少々
- 生姜チューブ 小2
作り方
- 1 すべての材料をスタッシャーに入れて外側から揉む
- 2 シャトルシェフに1,8Ⅼの水を沸騰させ、口をしめた➀を入れる
- 3 再沸騰したら内鍋を外鍋にセットし、1時間以上保温する
- 4 キッチンバサミで袋を傷つけないように肉を切ってみて、煮えていたら取り出す
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- 糖質制限・低糖質
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