アジアンごはん★牛のスープを使ったフォー レシピ・作り方
材料（３人分）
- フォー（乾麺） 3人前
- 牛スープ 1L
- ★しょう油 大さじ4
- ★鶏ガラスープの素 小さじ3
- ★酒 大さじ1
- ★しょうが（細切り） 5g
- サラダチキン 30g
- パクチー 適量
作り方
-
1
牛スープを用意します（牛スジ等の脂抜きの際のスープで十分です、アクと脂を丁寧に取り除いてください）。
-
2
牛スープに、★の調味料・しょうがを加え沸かします。
-
3
フォーを茹でます。
- 4 湯切りしたフォーを器に盛り、スープを注いでパクチー・チキンを盛り付けたら完成です。サラダチキンはレシピID：1830019864を参照ください。
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（薄口しょうゆはフジジン「うすくちしょうゆ」を使用しています）
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タコ釣り師2021/10/15 13:49
はじめまして、レシピお借りしました。ありがとうございます(*^^*)
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