ふきのおかか煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ふきの水煮 200g
- かつお節 小1パック
- 冷凍ネギ お好みで
- だし 1/2カップ
- 砂糖 大さじ1
- 濃口醤油 大さじ1/2
- 薄口醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 水煮のふきは3〜４センチに切る
- 2 ふきを入れた鍋にだしと調味料を入れ弱火で煮る
- 3 かつお節をまぶし、最後にネギを飾る
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