肉団子の彩りカンタン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 肉団子(冷凍) 8個
- ブロッコリー 1/2株
- パプリカ(色は好みで) 1個
- カンタン酢 大さじ3
- 紹興酒 小さじ1
作り方
- 1 パプリカ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
-
2
野菜、肉団子を電子レンジで加熱し、下茹で・解凍します。
野菜は3分程度、肉団子は商品の表示に従ってください。 - 3 フライパンに、レンジにかけた野菜・肉団子と、カンタン酢をいれて炒めます。
- 4 水分が少なくなってトロッとしてきたら紹興酒を入れ、少し炒めてアルコールを飛ばしたら完成です。
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なつ父
たとえ仕事が忙しくとも、妻子が食べる日々の食事は自分で作りたい。
限られた回数・時間のなか、家にある食材でいかに一週間の献立を回すか、常に考えています。
大人も幼児も食べられるものをよく作ります。
このページを見て、料理をしてみようと思う旦那さんが増えればいいなと思います。
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肉団子は解凍すればすぐ使えるものを使ってください。