見た目も華やか☆鶏ももロール レシピ・作り方
![見た目も華やか☆鶏ももロール](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/19385ad74071a4b3bc97dec345553c7d7c759bb7.77.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
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1
にんじんはレンジで1~2分加熱し、いんげんはさっと茹でます。にんじんは、いんげんの太さに合わせて切ります。長さは長いままでもOKです。
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2
鶏肉を広げ、中心に野菜をのせます。
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3
野菜を包み込むように丸めます。
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4
タコ糸で3カ所くらい縛ります。
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5
中火で肉を焼いていきます。油が皮から出てくるのでサラダ油は使用していませんが、フライパンが焦げるようでしたら、少しサラダ油を使ってください。
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6
全体的にこんがりと焼き色が付くまで丁寧に焼きます。
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7
鍋に★の材料を入れ、焼き色が付いた肉を加えて加熱します。
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8
煮汁が沸騰したら、火を弱め蓋をして15分ほどかけて肉の中心に火を通します。時々肉を転がしてください。
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9
冷めたらたこ糸を切り、お好みの厚さにカットします。一度冷蔵庫に入れると、肉がカットしやすくなります。
関連情報
![クッキングパパママ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c03e9077170f7e9b1fc5805b9ff3eb6e10993198.77.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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rainbowまま2024/05/20 16:56こちら参考につくりました!!あっとゆうまになくなりました!またやります( ・ᴗ・ )