お茶漬けパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ（乾麺）1.6mm 100g
- 水（茹で用） 1.5リットル
- 塩（茹で用） 大さじ1
- ブラウンマッシュルーム 2個
- チューブバター 小さじ1
- 山菜ミックス（水煮） 50g
- 甘唐辛子 3本
- 茹で汁 大さじ2
- お茶漬けの素 1袋
- 卵黄 1個
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
鍋に水、塩を入れ沸騰したらパスタ、スライスしたマッシュルームを入れ5分茹でザルにあげる
※パスタは表記されてる茹で時間より1分ほど早めにあげる
-
2
熱したフライパンにバターを馴染ませてパスタ、マッシュルーム、山菜、小口切りにした甘唐辛子、茹で汁、お茶漬けの素を加え1分混ぜ合わせる
- 3 器に移し、卵黄を乗せブラックペッパーをかけたら完成
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