意外と簡単★パラパラチャーハン レシピ・作り方

意外と簡単★パラパラチャーハン
  • 約15分
  • 300円前後
クッキングパパママ
クッキングパパママ
ウインナーを使うことでいっぺんに加熱する簡単チャーハンです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 野菜はみじん切りにします。ウインナーは3mm角に切っておきます。
  2. 2 ごはんに卵を落として卵かけご飯の要領で混ぜ合わせます。(冷ご飯の場合はレンジで温めます)
  3. 3 フライパンにごま油大さじ2を入れ、2のご飯を炒めます。(いったんフライパンにご飯を敷き詰めしばらく待ちます。片面に火が通ったところで返してから炒めます)
  4. 4 1の野菜とウインナーを投入してさらに2分程度炒めます。
  5. 5 しょう油、塩コショウで味付けし、ごま油を回し入れたら出来上がり。

きっかけ

ベタつかないチャーハンを作りました。

おいしくなるコツ

パラパラさせるコツは、卵でコーティングすることと、最初にご飯に火を通す際に、かき混ぜないことです。卵の食感が欲しい方は、別で炒り卵を作って混ぜ合わせてください。

  • レシピID:1830018412
  • 公開日:2020/09/01
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カテゴリ
アレンジチャーハン残りごはん・冷ごはんソーセージ・ウインナー
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つくったよレポート(1件)

  • しづS ’kitchen
    しづS ’kitchen
    2020/12/10 19:33
    意外と簡単★パラパラチャーハン
    美味しく頂きました。
    ありがとうございました。

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