アヒージョ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
えびは殻を剥き、背わたを取り除いて半分に切る
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る
マッシュルームは1/4に切る
上記すべてキッチンペーパーで水気をとっておく - 2 スキレットにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、にんにくの色が変わる程度まで弱火で揚げ、オイルに香りをつける
- 3 えび、ブロッコリー、マッシュルーム、豚肉、塩を加え、10分煮込んだらバジルをかけて完成
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ジャック777
作ったことがない料理を作るのが好きです。
クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。
2020/6/7
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Ie hok2020/08/16 23:58美味しかったです\(^O^)/