春雨とニンジンのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 春雨 60g
- 人参(千切り) 1/4本
- 豚ひき肉 80g
- 生きくらげ(スライス) 4枚
- ナンプラー・酢 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- プリックポン 小さじ1/2
- 水 大さじ2
作り方
- 1 春雨を熱湯で1分茹で、湯を切る。
-
2
春雨以外の材料を鍋に入れ、中火で5分煮る。
1を加えさらに2分煮る。
皿に盛る。
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- 春雨サラダ
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