鮭と大根のサンドイッチ漬け レシピ・作り方
材料（数人分）
- 冷凍紅鮭（甘塩） 半身
- 大根 1本
- 鷹の爪 １つまみ
- 自然塩 １つかみ
- 生姜（せん切り） １かけ
- 昆布の細切り １つまみ
- にんじん（せん切り） １ｃｍ
作り方
-
1
冷凍紅鮭はチルドで解凍する
-
2
半解凍したら
-
3
横にスライスする
-
4
骨を取り除き
- 5 大根を２ｃｍの厚さに切り、間に切り目を入れ、鮭を挟む
-
6
漬物容器に並べ全ての材料を入れ重しをする
-
7
２～３週間漬ける
-
8
食べやすい大きさに切る
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- カテゴリ
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