花豆と人参のサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茹で花豆 12粒
- ●人参(千切り) 1/3本
- ●玉ねぎ(スライス) 1/4個
- ●塩 小さじ2/3
- ■オリーブオイル 小さじ2
- ■塩コショウ 少々
- ■白ワインビネガー・粒マスターと 小さじ1
- ■蜂蜜 小さじ1/2
作り方
-
1
●の材料を合わせ10分置く。
冷水に15分さらし、塩気を抜く。
水気をしっかり絞る。 -
2
1と花豆と■をボウルに入れ、よく和える。
器に盛る。
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