さくらしめじと豚ひき肉のしょうが醤油煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚ひき肉 40g
- さくらしめじ(4等分に切る) 4本
- 醤油・酒・みりん 大さじ2/3
- 砂糖 小さじ1/2
- ショウガの千切り 小さじ1
- 水 120cc
- 万能ねぎ(小口切り) 小さじ2
作り方
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1
万能ねぎ以外の全ての材料を小鍋に入れ、4分煮る。
自然に冷まし味をなじませる。
食べる直前に再び火にかけ、温まったら皿に盛る。
万能ねぎをトッピング。
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