白玉粉と強力粉の食パン レシピ・作り方
材料（３人分）
- 強力粉 ２６０ｇ
- 白玉粉 ３０ｇ
- 水 １９０ｇ
- 無塩バター ２０ｇ
- スキムミルク 大１・５
- 塩 小１/３
- 砂糖 大２
- ドライイースト ５ｇ
作り方
- 1 白玉粉と水をよく混ぜる。
- 2 ホームベーカリーに①とその他の材料を全て入れ、早焼きコースで焼く。
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いけのぼうず2022/06/04 07:13
ホームベーカリーのレシピの分量では、強力粉400gに対して、このレシピは強力粉と白玉粉合わせて290g。節約にもなり、食感はフワフワ。1.5斤分に膨らみました。
