ナスの味噌グラタン レシピ・作り方

ナスの味噌グラタン
  • 約15分
  • 300円前後
ETC割引
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茄子と、家にある調味料で簡単にできます。

材料(2人分)

  • なす 3本
  • ★みそ・酒 各大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • チーズ 適量
  • カラーピーマン・ねぎなど お好みで

作り方

  1. 1 なすはヘタを切り落とし、縦に1cmほどの厚さに切ります。
    5分ほど水にさらします。
  2. 2 油(分量外大さじ2)をしいたフライパンで焼きます。
    火が通ったらグラタン皿に入れます。
  3. 3 ★の材料をよく混ぜ、ナスの上に掛けます。
    お好みでチーズを乗せ、チーズに焼き色が付くまでトースターでチンして出来上がり♪
  4. 4 カラーピーマンはチーズを乗せる時に一緒に乗せています。

きっかけ

かんたん一品

  • レシピID:1830002817
  • 公開日:2012/04/04
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カテゴリ
なす全般
料理名
なすみそグラタン
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