小松菜とソーセージのペペロンチーノパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
小松菜は軽く茹でるか、ざく切りにしてシリコンスチーマーで2分程度チン→水にさらす
ソーセージは斜めに輪切り。
にんにくはスライス。
固形コンソメは砕くか、包丁で細かく切っておく。
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2
パスタを茹でる。（パスタの太さはお好みで）
にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ火をつけ、にんにくが色づき始めたら種を取った唐辛子、ソーセージ、あればバジルを少しふる。
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3
ソーセージに火が通ったら、小松菜・砕いたコンソメを入れ、パスタの茹で汁をお玉で２杯弱程度入れ、塩少々を入れる。
ここでしっかり塩味をつける。
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4
フライパンに茹で上がったパスタを入れ、さっとからめ、ブラックペッパーをふって出来上がり。
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