鍋ひとつでチャーシューです☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フォークでよく刺しておきます
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2
全体にハーブ塩を馴染ませます
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3
熱した鍋にサラダ油を入れ
肉に焼き目をつけていきます
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4
焼き目がついたら☆を入れて下茹でしていきます
(水の量が少な目なので落し蓋をし、鍋に蓋をして茹で、途中で表裏返しながら中火で20分くらい煮ていきます)
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5
新たに鍋に★をいれて
30分ほど落し蓋、なべ蓋をして煮詰めていきます
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6
ジップロックに肉、煮汁、ゆで玉子を入れ
1時間ほど冷蔵庫に入れ
味を馴染ませたら出来上がり♪
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おいしくな～れ♪おいしくな～れ♪
エバークックで作ることが多いので
油少なめの分量のことが多いです☆
→エバークックから貝印のフライパンに買い替えました～
悪しからず…
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あると便利なチャーシューです！