ししとうのきんぴら レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- シシトウ ２０本
- ◉調味料
- 醤油 大1/2
- 酒 大1/2
- みりん 大1/2
- 砂糖 小1/2
- ☆トッピング
- 削りカツオ 少々
- 胡麻油 大1/2
作り方
- 1 シシトウは洗ってヘタを取ります。調味料は混ぜ合わせておきます。
- 2 フライパンを熱し 胡麻油をひき シシトウを炒めます。
- 3 フライパンを手前に傾けて調味料を絡ませる様に炒めて完成です。
- 4 お皿に盛り付け削りカツオをかけます。
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食育アドバイザー取得者です。
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