アンチョビのトマトソーススパゲティー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
くまこ0629
ミートソースより、魚を使い、野菜もたっぷりなので、ヘルシーで美味しいです。缶詰を使うので、意外と手軽にできます。アンチョビがなければ、ツナ缶でもＯＫ。
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切り、鷹の爪は種をとって、小口切りにしておく。
- 2 玉ねぎスライスし、セロリの茎は、みじん切りにしておく。
- 3 アンチョビ缶は、身と油に分け、身は細かく刻む。
- 4 フライパンに、アンチョビ缶の油を入れ 、にんにく、鷹の爪、ローリエを炒める。
- 5 にんにくの香りが出て来たら、玉ねぎ、セロリも加えて炒める。
- 6 玉ねぎが透き通って来たら、トマト缶を、つぶしながら加える。
- 7 アンチョビの身も加え、アンチョビがトロトロになるまで炒める。
- 8 塩、こしょうで味を調え、茹でたてのスパゲティーとあえる。
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ノウズミニマム2016/06/24 07:37
美味しかったです！
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