お弁当やおつまみに!ベビーコーンの肉巻き レシピ・作り方

お弁当やおつまみに!ベビーコーンの肉巻き
  • 約15分
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
お弁当やおつまみにピッタリ!
大葉の風味が良い、ベビーコーンの肉巻きです。

材料(2人分)

  • 豚バラ肉 3枚
  • ベビーコーン 6本
  • 大葉 3枚
  • 醤油 小さじ1
  • 塩・コショウ 少々
  • 油(なくてもOK) 少量(小さじ1)

作り方

  1. 1 ベビーコーンは、下茹でしておきます。
  2. 2 豚バラ肉は、長さを半分にカットします。
    大葉は、縦に半分にカットします。
  3. 3 豚バラ肉に大葉をのせて、ベビーコーンを置いて巻いていきます。
  4. 4 フライパンに油を熱し、③の巻き終わりを下にして焼きはじめます。
    豚バラ肉の巻き終わりが剥がれなくなったら、転がしながら全体に焼き色が付くように中まで火を通します。
  5. 5 塩・コショウをして、香りづけに醤油をまわし入れたら完成です。

きっかけ

ベビーコーンが残っていたので、簡単におつまみに。

おいしくなるコツ

豚バラ肉から脂が出てくるので、くっつきにくいフライパンをご使用の場合、③で油を入れなくてもOKです。

  • レシピID:1820014523
  • 公開日:2015/09/13
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カテゴリ
豚バラ肉お弁当のおかず全般簡単おつまみとうもろこししそ・大葉
関連キーワード
ベビーコーン 豚バラ肉 おつまみ お弁当
料理名
ベビーコーンの肉巻き
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つくったよレポート(2件)

  • きっぷくん
    きっぷくん
    2020/06/26 14:45
    お弁当やおつまみに!ベビーコーンの肉巻き
    初の生ベビーコーンにチャレンジしました!シャキシャキして美味しかったです。大葉のアクセントが大人感を出してます。
  • dekotan1
    dekotan1
    2015/09/15 20:07
    お弁当やおつまみに!ベビーコーンの肉巻き
    家の小さい大葉を使いましたが、風味があり美味しかったです。
    久しぶりの豚肉で喜んでいた主人です。♥
    ごちそうさま

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