ぶなしめじとコーンのオムレツ★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 ぶなしめじは量って洗って根元を切ってから手でちぎっておき、コーンは量っておき、ちくわは輪切りにしておく。卵はボウルに割って牛乳、酢、マヨネーズ、ごま、味の素を入れてよく混ぜておく。
- 3 フライパンが熱したらぶなしめじ、コーン、ちくわの順に炒める。火が通ったら塩・こしょうで味を調えてよく混ぜる。
- 4 次に溶き卵を流し込んで③とよく混ぜてまわりが固まってきたら上と下を真ん中に向けてフライ返しで内側に折り込んだら約１分、焼く。
- 5 火を止めてフライパンの上にお皿をのせてそのままそっとひっくり返してできあがり♪
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