ミートボール★ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちにミンチを量ってからボウルに入れて、卵は溶いてから入れ、玉ねぎは皮をむいてみじん切りにして、マヨネーズ、柚子胡椒、塩、こしょう、味の素、片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 3 ②を手で丸めて約２０個分を作る。
- 4 フライパンが熱したら③を入れて表を約７分、ひっくり返して裏を約７分、焼く。次にケチャップ、料理酒、味の素を入れてよく混ぜながらなじむ迄煮込む。火を止めて食器に盛り付けてできあがり♪
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